玫瑰介绍： 一款清爽、寓意石榴、绿色太妃、苹果和红樱桃的深粉红色葡萄酒。 葡萄品种：50%席拉、50%皮诺塔吉 葡萄园：葡萄主要产自两个葡萄园，它们分别位于锡特勒斯达尔和Piekenierskloof区德葡萄园。葡萄树大部分是种在风化页岩上的非灌溉沙棘葡萄树。 收获期：2月中下旬 巴林度在23°到23.5°之间 酿造：葡萄在清晨采摘后去梗后压榨，葡萄汁保留下来。表皮处理大概持续12小时。冷态浸渍在18℃左右进行，而运用选好的罗纳株冷态发酵将在约13℃左右的条件下发酵12天。 佳肴伴侣：这款干红跟许多鱼类菜肴很配，尤其是与大马哈鱼和粉红色肉肥的鳟鱼;还有龙虾菜和海鲜汤。而与各式火腿、北京烤鸭，生焗兔子以及泰国粉丝等搭配更佳。
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